idaafransson

POXEN is very dead!

Nu är det kört för min lilla racer, mamutt och paputt var och skrotade den igår..
Rätt sorgligt att den startar hur bra som helst och inget annat fel på den förutom att en plåt till bakhjulet inte finns att få tag i, och rätt mycket rost under.. PLUS att den var fulltankad, vi gjorde allt för att försöka slanga ut det men gick inte så bra! Slutade med att både Pappa, Per och jag rapade bensin sen.. Väldigt uppfriskande smak! :S
Himla duktig var jag igår när jag städade bilen (ULX) som såg ut som inuta "#¤%&()?=##, nu är den som ny. :D



Fick iaf 1000:- för den när jag skrotade den så något fick jag ju iaf! :) Vilade mig sen resten av dagen och är idag nästan helt frisk igen, lite seg än men blir bara bättre och bättre iaf. Jag gjorde världens godaste mat igår, var så himla gott! Kändes som att äta på finresturang. :P Åååh så jäkla underbart var det att få sitta på BALKONGEN med strålande sol och äta, lycklig..




FLÄSKFILEWOK MED CASHEWNÖTTER

• 600 g fläskfilé i 1 centimeter tjocka skivor
• 2 msk mild rapsolja
• 600 g broccoli i små buketter
• 2 morötter i tunna skivor
• 2 röda lökar i mindre klyftor
• 125 g minimajs
• 2 dl skogschampinjoner i skivor
• 2 dl delade sockerärtor
• 1 hackad, urkärnad röd chili
• 2 msk riven ingefära
• 2 msk finhackad vitlök
• 1 dl hackade cashewnöt
• 4 msk färsk koriander i blad
• 2 lime i klyftor

Woksås:

• 2 msk kikkomansoya
• 2 msk ostronsås
• 2 msk sweet chilisås
• 1 msk sesamolja
• 1 msk lime, pressad saft

GÖR SÅHÄR:

Börja med woksåsen. Blanda alla ingredienser och låt dra i rumstemperatur en stund.

Bryn köttet i omgångar i hälften av oljan i en stor wok. Lägg upp på en tallrik. Skölj ur pannan. Hetta upp olja på nytt, woken ska vara riktigt hett. Lägg i broccolin, morötter, lök, minimajs och svamp. Vänd runt och fräs några minuter.

Tillsätt kött, sockerärter, chili, ingefära och vitlök. Fräs under omrörning 2-3 minuter. Smaka av med woksåsen.

Strö över nötterna. Servera rykande het med koriander, limeklyftorna och gärna ris eller nudlar.

IDAG

Om ett litet tag ska jag gå ner till träningshuset och köra en timmes kondition sen efter det ska vi till Västervik och kolla på en bil, en Skoda Felicia. Hoppas det går bra. :P Sen efter det blir det nog en sväng på Rusta och sen MacDonalds, deras kycklingsallad är rätt okej. :P Sen bär det av till träningshuset igen för MAGE OCH ARMARTRÄNING. :D

Deffen går förövrigt rätt bra, har mina humörsvängningar emellanåt men annars bättre än väntat.. Suget för godis är nästan helt borta, bara att jag måste lära mig att äta mer strikt och oftare..Det absolut bästa tipset mot godissug är att alltid äta så att du aldrig är hungrig, för då får iaf inte jag något sötsug utan det är bara när hungern kommer som jag blir sugen.. ;) Ser mer och mer konturer komma fram av deffen nu, det är himla kul! :)

NELLY.SE

Dom har ju många riktigt fina kläder och skor.

Var sugen på ALLA av dom här men så rik är jag långt ifrån men var TVUNGEN att köpa hem ett par av dom här, GISSA vilka? :P

(Rödhårig Postis-Per till extrapris.) ;)

Nu beger jag mig mot träningshuset där pÄr väntar på mig, firade exakt ett halvår med träningen igår då jag fick fylla på träningskortet med yttligare ett halvår. :P Gjort bra framsteg på ett halvår måste jag säga, duktigt Ida! Haha.

Puss!